Saupoudrer de fromage râpé. Y faire revenir les escalopes de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Régalez-vous ! Ingrédients : Des escalopes fines (une par personne) Chapelure Farine Sauce tomate Gruyère râpés Mozzarella Tomate cerises Les étapes : 1/ Dans un petit bol, cassez les deux œufs. Un régal à servir avec des pâtes bien-sûr et une petite sauce tomates. Ajoutez du sel et du poivre directement et Placez-les entre deux feuilles de plastique humectées et aplatissez-les avec une planchette. Poivrez légèrement les escalopes sur les deux faces. Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. Recouvrir d'une couche de tranches de jambon et d'une couche de tranches de fromage. Disposez successivement sur chaque escalope de poulet: 1/2 tranche de jambon de Parme, 1 tranche d’emmental et couvrez avec un peu de parmesan râpé. Couper les oignons et les carottes en dés. https://www.recettesdemarie.fr/escalope-milanaise-jambon-iberique-mozzarella Un plat délicieux pour toute la famille. Disposer sur les oignons et les champignons. Envelopper chaque morceau de 4 tranches de jambon de volaille. Voici de délicieuses escalopes de veau farcies de jambon de Parme et de fromage Fontina gratinées sous une couche de parmesan. Arrosez les escalopes du jus préparé et enfournez pour 10 mn. Voici de délicieuses escalopes de veau farcies de jambon de Parme et de fromage Fontina gratinées sous une couche de parmesan. Un régal à servir avec des pâtes bien-sûr et une petite sauce tomates. Le fromage Fontina est un fromage italien du Val d'Aoste, c'est un fromage à pâte pressée non cuite. Coupez les escalopes en deux, de façon à en obtenir huit. Disposez les blancs dans un grand plat à four et recouvrez-les de deux tranches d’ emmental chacune. Servez les escalopes de poulet au jambon et fromage accompagnées d’un risotto par exemple. Couper le filet de dinde en 4 morceaux. Préparation : Escalopes panées jambon fromage . Refermez les escalopes en enfermant la garniture à l’intérieur et enroulez-les dans une tranche de jambon. Déposer le tout dans un plat à gratin (25 x 28 cm). Ajouter le reste de l'huile et du beurre dans la poêle. 3, four à air chaud : 180° C). L’escalope panée sera saisie sur les 2 faces dans une poêle, dans un mélange de beurre et d’huile. 4. Ensuite, on y déposer une tranche de jambon (d’Aoste pour réaliser la vraie Valdostana, ici j’utilise du jambon Serrano), puis des tranches de fromage mozzarella. Le tout est mis à griller au four, jusqu’à ce que le fromage fonde. Recettes d'escalopes gratinées : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Le fromage Fontina est un fromage italien du Val d'Aoste, c'est un fromage à pâte pressée non cuite. Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Gourmand magazine vous suggère cette recette facile d'escalope de poulet gratinée au jambon.

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